“Je vois haut et loin”

portrait de Mohamed Belloni

Mohamed Belloni, 22 ans, participe à la formation offerte par Cuisine mode d’emploi(s). Et ce n’est que le début…

Devenir cuisinier… Ce jeune Clichois de 22 ans en rêvait « depuis l’enfance ». « La cuisine, c’est une histoire familiale », confie-t-il. Alors, quand il a vu que l’antenne clichoise de l’école Cuisine mode d’emploi(s) de Thierry Marx recrutait pour une prochaine session gratuite de onze semaines de formation, il a sauté sur l’occasion. Il est « heureux d’avoir été accepté » : « les très bonnes formations, ça coûte très cher normalement ! » Désormais, il voit « haut et loin » dans la grande gastronomie française. Et pourquoi ne pas monter son propre restaurant ? 

Renseignements et candidatures : clichy@cme-formations.com ou 06 42 40 92 23

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