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Pendant quatorze ans, Liliane a travaillé pour une entreprise de préparation de pieds de cochon pour la restauration. Les mains dans l’eau, dans le froid, dès 6 heures du matin à porter des charges lourdes, « c’était vraiment dur ». Mais, non qualifiée, « j’ai pris ce que je trouvais », se souvient-elle. Mère de deux enfants, « on avait besoin d’argent ». « Trop physique, c’était pas fait pour des femmes ce boulot-là ». Mais « il n’y avait que des femmes, sûrement parce que ça coûtait moins cher que d’employer des hommes ».
Article publié dans Le mag n°112 Janvier-février 2017