CME: une nouvelle formation à la cuisine nomade

Proposée gratuitement par l’école de Thierry Marx aux métiers de la restauration, cette nouvelle formation Cuisine Nomade est à destination des personnes ayant pour projet de développer une activité autour d’entreprises et recettes nomades.

Cette formation a pour objectifs d’apprendre et maitriser :

  • Les gestes et techniques fondamentales de la cuisine
  • Les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP)
  • Le marketing et la gestion de la relation client
  • Les bases du management et de la gestion d’une petite structure

La première formation Cuisine Nomade aura lieu du 26 octobre au 26 janvier 2023. 

Les candidatures s’effectuent soit via le site internet, soit par email en joignant un CV et une lettre de motivation.

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